Mojito

Para poder hacer el tradicional mojito cubano, primero debes agregar en el vaso el azúcar y la lima cortada a trozos. Que queden en el fondo del vaso antes de seguir añadiendo ingredientes. Con ayuda de un mortero, vamos a presionar ligeramente para que se mezcle la lima con el azúcar.

Cuando ya tengamos la mezcla, vamos a agregar la hierbabuena, realizando el mismo paso que anteriormente. Con ayuda de un mortero, vamos a presionar para que se mezcle junto con la lima y el azúcar.

Ahora, agregaremos el hielo. Si lo tienes picado mucho mejor, si no tendremos que picarlo bien antes de agregarlo al vaso. Agregaremos también el ron blanco mientras que damos vueltas con una cuchara hasta que la hierbabuena suba arriba.

Como guinda del pastel, debemos rellenar el vaso con la soda que teníamos apartada hasta que quede completamente lleno. Y listo, ya solo nos queda decorar el mojito con un trozo de lima y servir en mesa.